Resep Cilok Kuah Bakso Pedas

Resep Cilok Kuah Bakso Pedas

Selamat datang di artikel kami yang akan membahas tentang resep cilok kuah bakso pedas. Cilok kuah bakso pedas adalah varian cilok yang disajikan dengan kuah bakso yang pedas dan lezat. Cilok sendiri adalah camilan khas Indonesia yang terbuat dari campuran tepung tapioka dan bahan-bahan lainnya. 

Cilok kuah bakso pedas menjadi favorit banyak orang karena rasa gurih dan pedasnya yang menggugah selera. Dalam artikel ini, kami akan memberikan resep lengkap untuk membuat cilok kuah bakso pedas yang lezat. Mari kita simak selengkapnya!

Bahan-bahan

Sebelum memulai proses pembuatan cilok kuah bakso pedas, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan yang diperlukan. Berikut adalah bahan-bahan yang akan Anda butuhkan:

1. 250 gram tepung tapioca
2. 150 ml air panas
3. 100 gram daging ayam giling
4. 3 siung bawang putih, haluskan
5. 2 batang daun bawang, iris tipis
6. 1 sendok teh garam
7. 1/2 sendok teh merica bubuk
8. 1/2 sendok teh gula pasir
9. 1 liter air kaldu ayam
10. 2 sendok makan minyak goring
11. 2 sendok makan saus sambal
12. 1 sendok makan saus tomat
13. 1 sendok makan kecap manis
14. 1 sendok teh kaldu bubuk
15. 1 sendok teh garam
16. 1/2 sendok teh merica bubuk
17. 2 sendok makan minyak wijen

Berikut cara membuat cilok:

Siapkan wadah, campurkan tepung tapioka dengan air panas. Aduk rata hingga membentuk adonan yang kalis dan kenyal. Diamkan selama 10 menit.

Tambahkan daging ayam giling, bawang putih, daun bawang, garam, merica bubuk, dan gula pasir ke dalam adonan tepung tapioka. Aduk rata hingga semua bahan tercampur sempurna.

Ambil sedikit adonan, bulatkan menjadi bola-bola kecil. Rebus bola-bola adonan dalam air mendidih hingga matang dan mengapung. Tiriskan.

Cara Membuat Kuah Bakso Pedas

Adapun cara membuat kuah bakso pedas antara lain:

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis saus sambal, saus tomat, dan kecap manis hingga harum.
2. Tuang air kaldu ayam ke dalam wajan, masak hingga mendidih. Tambahkan kaldu bubuk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Masukkan bola-bola cilok yang telah direbus ke dalam kuah bakso. Masak hingga kuah kembali mendidih.
4. Matikan api, tambahkan minyak wijen, aduk rata.
5. Sajian Cilok Kuah Bakso Pedas
6. Sajikan cilok kuah bakso pedas dalam mangkuk, beri tambahan daun bawang iris dan taburan bawang goreng sebagai hiasan. Cilok kuah bakso pedas siap dinikmati!

Kesimpulan

Cilok kuah bakso pedas merupakan camilan yang lezat dan menggugah selera. Dengan resep yang sederhana dan bahan-bahan yang mudah didapat, Anda dapat membuat cilok kuah bakso pedas sendiri di rumah. 

Rasakan kenikmatan pedas gurih dalam satu gigitan dengan sajian cilok kuah bakso pedas ini. Selamat mencoba!

Kalau Anda ingin bisnis cilok, Anda bisa mencoba bergabung dengan mitra Multi Pangan Makmur. Dengan bergabung dengan kemitraan ini, maka Anda bisa mendapatkan berbagai keuntungan yang menggoda. 

Mulai dari support bahan baku dan fasilitas, hingga support branding dan pemasaran. Bagi Anda yang tertarik, silahkan kunjungi multipanganmakmur.com hubungi nomor +62 823-2484-8494 atau +62 852-2641-5656.